En el Festival del Chicharrón de Sachaca se vendieron más de 10 mil platos ofertados por 40 establecimientos que se dieron cita en la actividad.
El alcalde distrital, Dr. Renzo Salas Herrera indicó que este festival promociona a Sachaca como cuna de la gastronomía arequipeña al concentrar a gran cantidad de restaurantes y picanterias en Huaranguillo, Fernandini y la avenida Arancota.
RECONOCIMIENTO
Junto a las regidoras Liuska Abarca Alpaca y Giovanna Nuñez Corrales, el burgomaestre entregó reconocimientos a la Chicharronería Las Paolas, así como las picanterías La Lucila y La Cecilia por su labor en la cocina mistiana destacando sus logros nacionales e internacionales, que dejan en alto la gastronomía peruana.
VISITA A STANDS
Igualmente, la autoridad municipal realizó una visita a los diversos stands, saludando a los propietarios y felicitándolos por su compromiso con la tradición y la cultura.
Cabe resaltar la participación de establecimientos como Mr. Toro, Brasas & Carbón, El Encuentro, El Sabrosito, La Lucila, La Senquita, Sabor Mistiano, El Rinconcito Castillano “Ketito”, Grupo Huanchaco Internacional, Cau Cau Recreo Campestre, El Keros, Boca’ i Fierro, Victoria Tradición Arequipa, Queso Helado Alegría Alegría, Buñuelos y Picarones Ely, Chimbango Aranibar, Buñuelos y Picarones Doña Elena, Queso Helado Helauténtico, Picarones y Buñuelos Yeny, Queso Helado “La Arequipeñita”, Anticuchos “La Morochita”, Helado Artesanal Arly, Picarones y Buñuelos Leydi, Sango y Queso Helado La Caymeñita, Verdesa Jugos y Helados, Mamá Choche, Cremoladas Fafa, Valle Grill, El Pénjamo, Las Tías, Con Sabor y Sazón, Los Arrayanes, Puerta Mar, Doña Nelly, Ave César y Tradiciones Mistianas.
